SHITAKE
Nom : Shitaké
Nom scientifique : Lentinus elodes
Autres noms :
Shii-ta-ké
Résumé : Stimulant des défenses immunaire en augmentant la vitalité
Description : Champignon comestible et
parfumé.
Habitat et culture : Ce champignon pousse dans les
régions humides d'Asie.
Parties utilisées : Le champignon en entier.
Constituants : Polysccharides (lentiane...).
Historique : Il est appelé "élixir de longue vie" par les empereurs chinois de la dynastie Ming. Il ralentissait leur vieillissement et accroissait leur vitalité. Depuis les années 40, il est l'objet de cultures traditionnelles au Japon.
Usages : On l'utilise pour renforcer les défenses immunitaires naturelles de l'organisme et augmenter la vigueur. Il est aussi un puissant anticholestérol.
Effets : Stimulant des défenses immunitaires, protège des agressions extérieures.
L'usage de plante médicinale n'est recommandée qu'avec avis professionnel et personnalisé.
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