SAUGE OFFICINALE
Nom : Sauge officinale
Nom scientifique : Salvia officinalis
Autres noms :
Résumé : Salvia vient du latin, salvare qui signifie guérir. On comprend mieux ainsi l'intérêt de ses nombreuses vertus.
Description : Arbrisseau à feuilles
quadrangulaires et à feuilles laineuses allant du gris-vert
au violacées.
Habitat et culture : La sauge est originaire des
milieux méditerranéens et pousse dans les
endroits ensoleillés.
Parties utilisées : Les feuilles.
Constituants : Huile essentielle, diterpènes amers, flavonoïdes, acides phénolique, tanins.
Usages : On l'utilise contre les maux de gorge, pour soigner les aphtes en raison de ses propriétés antiseptiques et astringentes. C'est aussi un tonique et un stimulant notamment pour la digestion que le système nerveux ou encore hormonal (régularise le cycle menstruel). Elle est aussi efficace contre l'asthme sous forme de préparation de feuilles séchées à fumer.
Effets : Astringent, antiseptique, anti-asthmatique, aromatique, favorise l'expulsion des gaz, régule la transpiration et le cycle menstruel, tonique.
Mises en garde : Ne pas utiliser pendant la grossesse, ni en cas d'épilepsie.
Préparation : Infusion, teinture alcoolique, à fumer comme des cigarettes.
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