Vente lucumaLUCUMA
Nom : Lucuma
Nom scientifique : Pouteria lucuma
Résumé
: La
lucuma est le fruit d'un arbre que l'on trouve dans les Andes. Sa chair
apporte vitamines, minéraux, protéines, pigments.
Description : Ce fruit présente une certaine ressemblance avec l’avocat mais sa
chaire est beaucoup plus compacte et de couleur jaune orangée.
Habitat et culture : Pérou, Andes.
Parties utilisées : Fruit
Constituants : calcium, fer, phosphore, vitamines B1, B2, C
Historique : Découvert au Pérou, la lucuma est à ne surtout pas manquer car il s'agit sans aucun doute d'une richesse gastronomique encore méconnue en Europe.
Informations : La plupart des personnes qui goûtent à la lucuma ressentent la sensation d'un goût retrouvé, maternel et réconfortant. Goût exqui garanti !
Usages : Dans l'alimentation ou en boisson (milkshake...)
Effets : Energie, réconfort, bonne humeur.
Mode d'emploi : Un simple bol de poudre de lucuma mélangée à un lait végétal constitue un met riche, savoureux et digeste ; la lucuma est apprécié dans les desserts particulièrement sous forme de glace ou de gâteau.
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